Au pic et à la pelle...

Bienvenue! Vraiment, ça nous fait plaisir de vous recevoir!

Aux Volets Noirs c'est un vignoble québécois en développement.

Les premiers plants ont été mis en terre à l'été 2007.


Démarrer en agriculture ce n'est pas évident...beaucoup à apprendre, pas grand chose qu'on contrôle!



jeudi 29 septembre 2011

Perte de vitesse...

Je ne sais pas pour vous, mais à chaque automne, on dirait que tout ralentit chez nous.
Soudainement, la course aux mauvaises herbes n'est plus si importante...

Les vignes commencent à perdre leurs feuilles et "l'aoutement" est débuté. Aoutement signifie que la vigne se prépare pour l'hiver; les tiges deviennent brunes (elles passent du vert au bois) et les bourgeons qui vont éclore le printemps prochain se forment.

Les volées d'outardes passent quotidiennement au-dessus du champ. Non, elles ne mangent pas de raisins!

On va attendre que les plants "dorment" avant de mettre compost/paillis en place parce qu'à ce temps-ci, un apport d'engrais pourrait retarder l'aoutement et faire en sorte que la vigne ne soit pas prête à affronter l'hiver...

À bientôt!

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