Tout a débuté par la taille en avril et ensuite le palissage (attacher les sarments sur les fils).
Au mois de mai on a accueilli les abeilles puis en juin les poules pondeuses et les poussins pour les coqs à chair. Tout ce beau monde avait une tâche spécifique!
L'expérience des poulets a été plus ardue que prévue, occasionnant plusieurs pertes d'oiseaux...ils sont fragiles.
Le premier nucléis (paquet) d'abeilles a été divisé au mois de juillet pour créer 2 colonies. C'est fascinant l'évolution d'une ruche. Les abeilles développent d'abord les rayons de cire et y stockent du pollen, du miel ou des oeufs qui deviendront des larves puis des abeilles. Une seule reine par ruche qui pond sans arrêt. Une ruche "pleine" peut contenir 60 000 abeilles!!! Et elles travaillent sans relâche. On a récolté 6 kilos de miel. Le tout de façon très artisanal. Donc, on voit un bon potentiel! Saviez-vous qu'une abeille ouvrière ne vit que 21 jours et que c'est à partir du 17e jour de sa vie qu'elle commence à butiner? Donc, les abeilles qu'on voit sur les fleurs sont en fin de vie...elles se "sacrifient" pour la colonie.
3 poules pondeuses brunes ont servi de "tondeuse/fumure" pour 1 allée. Elles se sont très bien acquittées de leur tâche! Depuis 2 semaines, elles ont rejoint leurs quartiers d'hiver avec les 3 autres poules pondeuses noires, surnommées les poules "Darth Vador"! Expérience concluante.
Nous avons planté plus de 300 poteaux cet automne. J'ai réussi à installer les fils sur 21 rangées. Puis on a attaché les vignes aux fils avant de passer la tondeuse à fléau et le rotoculteur avec le tracteur BCS. Un autre investissement important fait cet été, mais quel charme! En anglais, on parle de "two-wheel tractor". C'est un engin sur lequel on peut installer divers attachements: tondeuse, rotoculteur, débroussailleuse, souffleuse à neige, etc. Largeur parfaite pour une petite surface! Et de la force "en masse" pour réaliser différentes tâches.
Puis depuis 2 semaines, on travaille à temps plein sur le chai (cuverie...ou "winery" en anglais). C'est un gros chantier qui nous propose de beaux défis. J'espère que le tout sera fini avant les grosses neiges!
Voici une photo qui date du 16 novembre:
Je tenterai d'être plus assidu sur le blog, je te le promets Fred Bourdy!
À bientôt!
P.S.: nous avons eu beaucoup de raisins...et encore une fois cette année, les oiseaux des environs ont été très heureux!!!
