Joyeux Noël!

Finalement, le vignoble est blanc! Le thermomètre indiquait -13 degrés Celsius ce matin.

Tout dort sauf les bruants des neiges, de petits oiseaux qui passent l'hiver dans les champs.

Fascinant de les voir se déplacer comme si le froid ne les affectait pas!

J'en profite pour vous souhaiter un heureux temps des Fêtes avec vos proches! Profitez-en pour déboucher quelques bonnes bouteilles...on mérite tous de se gâter!!!

À bientôt!

P.S.: j'ai bien tenté de convaincre mes enfants que le Père Noël préférerait probablement des huîtres avec un verre de Chablis cette année...sans succès! Je devrai donc...euh...il devra donc se contenter des biscuits et du verre de lait!

Aux canots!!!

Chez nous il pleut depuis un bon bout de temps...et l'eau s'accumule à plusieurs endroits.
Ce qui pourrait être néfaste pour les vignes; si le sol détrempé gelait, les racines des vignes pourraient se retrouver emprisonnées dans la glace et les plants pourraient suffoquer.

On me demande souvent si je vais protéger les plants pour l'hiver et je donne toujours la même réponse: non, elles doivent s'habituer aux rigueurs de notre climat. Les cultivars utilisés chez nous ont été développés par les chercheurs de l'Université du Minnesota et peuvent survivre à des températures allant jusqu'à -35 degrés Celsius.

On attend la neige avec impatience pour offrir une isolation aux plants...

À bientôt!