Bientôt l'hiver...

Tout est calme dans le champ.  L'automne a été "parfait" dans le sens où il n'a pas trop plu.

Par contre, le mélange neige/pluie qu'on reçoit depuis hier ne me fait pas trop plaisir.

J'ai déjà parlé des risques d'un "surplus" d'eau avant le gel au niveau des racines: ces dernières risquent de fendre sous l'action de la glace qui se formerait. Un sol sec qui gèle c'est parfait...un sol gorgé d'eau, ça l'est moins!

Même si c'est l'hiver, je ne resterai pas inactif: j'ai décidé de procéder à une taille hivernale pour "dompter" les vieilles vignes qui ont poussé comme bon leur semble depuis 4 ans!  Il faut donc les encadrer comme on le ferait avec nos enfants!  J'ai décidé de le faire cet hiver parce qu'elles sont accessibles étant donné que les mauvaises herbes qui avaient envahi les rangs sont couchées présentement.

On va tenter de faire nos boutures à partir des tiges qui seront coupées: on va les nettoyer et les garder au froid (probablement dans le frigo!) puis nous allons les "débuter" au printemps.

On est très impatient de passer en mode production!

Passez de belles Fêtes et merci de nous suivre! 

Joyeux Noël à vous!

À bientôt!

Des confitures...en attendant!

On a une 1ère récolte!  Et des raisins, il y en a!  Par contre, nous ne sommes pas encore équipés pour la vinification.  Donc, j'en profite pour tester les recettes de maman et on fait des confitures de raisins!

On a des raisins verts: Praire Star et Adalmiina (ou ES 6-16-30).  Les Adalmiina sont mon coup de coeur jusqu'à présent.  Les raisins sont sucrés et aromatiques.  Du côté des raisins bleus, nous avons récolté le Frontenac. Plutôt acides présentement, j'ai hâte de voir comment ils vont évoluer.

Des photos:

Un petit garçon qui s'est "bourré la face" dans le champ:

L'été tire à sa fin, mais on travaille encore sur le désherbage et le palissage.

À bientôt!

Travaux en images!

Vigne de 3 ans avec des grappes:

Les rangs de vigne avant "intervention":

Après "intervention"...c'est-à-dire; planter les poteaux, passer le fil, attacher la vigne, désherber les vignes et tondre l'herbe sur le rang:

Ça pousse vraiment vite cette année! 

À bientôt!

Du beau temps...bien occupé!

Je viens de terminer 2 semaines de vacances.  Plusieurs journées dédiées aux vignes, surtout durant la 1ère semaine où il n'a pas plu du tout!  On s'est occupé (mon père, Guylaine et moi) à mettre en ordre le champ affectueusement nommé #5.  On a planté des poteaux à tous les 5 plants, désherbé, installé le premier fil puis attaché les vignes qui atteignaient ce fil.  Le résultat est très satisfaisant!

J'ai aussi pris 1 journée pour m'exercer à la taille des vignes de Frontenac qui ont 4 ans et dont certains plants ont plus de 12 grappes de raisins!!!  C'est quasiment épeurant!

On fait des tests pour le désherbage aux pieds des vigne; toile géotextile + paillis, paillis seulement, herbes coupées dans l'entre-rang laissées à sécher puis placées aux pieds, etc.  Tout ça dans le but de trouver la méthode la plus efficace.

L'été passe vite et il reste encore beaucoup de travail à accomplir...comme à chaque été!

À bientôt!

Biodiversité!

Surprise de taille ce matin dans les vignes; 3 chevreuils en train de brouter paisiblement!  Il y avait 2 adultes et 1 petit.  J'ai vérifié à ce qu'ils restent en dehors des rangs et c'est ce qu'ils ont fait.  Disons qu'ils sont bien élevés! Ou alors que je suis tout simplement chanceux qu'ils n'aient pas encore grignoté les pousses vertes des vignes dont ils raffolent, paraît-il!

On retrouve d'ailleurs une belle faune cette année au vignoble; des grenouilles et des crapauds en grand nombre dans le champ, un couple d'hirondelle bicolore a adopté une cabane, des hirondelles des granges se nourrissant d'insectes en plein vol à chaque jour, un couple de passerin azuré (un oiseau bleu, très rare au Québec) qui a élu domicile dans la cabane peinte en rose par Alexandrine, un couple de grives des bois qui a fait son nid dans un arbuste sur notre terrain, des colibris qui viennent visiter leur abreuvoir, 2 pics flamboyants et on a même vu un oriole (un autre oiseau rare) à quelques reprises.

Tout ça en plus des "réguliers" du  vignoble comme: moufette, raton-laveur, étourneaux, mésanges, merles d'Amérique, carouge à épaulette, mésanges, roitelets huppés et chardonnerets entre autre.

J'apprécie surtout la présence des batraciens (grenouilles, crapauds) parce qu'on dit qu'ils sont très sensibles à la pollution de leur environnement.  C'est gratifiant de voir toute cette vie dans le vignoble parce qu'on travaille fort justement à recréer un habitat "vivant" ou chacun y joue son rôle et préserve l'équilibre du milieu.

À bientôt!

Anxiété...

Ils annoncent un gel au sol pour cette nuit...
Par contre, même si les bourgeons des vignes sont apparents, ils ne sont pas encore "débourrés" (ouverts).
Les bourgeons ont une protection naturelle contre le froid.  Disons que présentement, chez nous, l'espoir est entre les mains de cette protection!

Alors, je peux vous annoncer que j'aurai le sommeil léger cette nuit!

À bientôt!

Chacun son rythme...

Si on dit que chaque individu est unique, il en est de même avec les vignes je crois!
Je suis allé me promener dans le champ aujourd'hui et sur certains plants on voit des bourgeons "orange" (qui vont bientôt "ouvrir") tandis que d'autres vignes ne montrent que des bourgeons bruns (de la couleur des écailles qui les protègent).

Par contre, avec les nuits qui s'annoncent de plus en plus chaudes, j'ai l'impression qu'on apercevra du vert prochainement.

Les attaches de type velcro utilisées l'an passé pour attacher les vignes aux fils ont très bien résisté à l'hiver et vont définitivement servir pour une 2e année de suite.

Présentement, on prépare les "armes" pour contrer un éventuel gel de printemps; la température sera clémente d'ici la fin avril, mais le gel de mai est celui qui fait toujours le plus mal! Autant aux vignes qu'au vigneron qui voit ses plants "brûlés" par le froid!!! Donc, cette année on met tout en place!

À bientôt!

15 degrés...

C'est la température à laquelle j'aime servir les rouges...mais c'est également la température qu'affiche le thermomètre ce matin! Dans le champ il reste des petites plaques de neige ici et là seulement. En quelques endroits il y a des mares d'eau, mais tant que la vigne dort, ce n'est pas problématique.

Je suis allé voir quelques vignes hier et on voit les bourgeons. Ils sont encore en dormance, et ça prend de bons yeux pour les voir, mais ils sont là! Et jusqu'à présent, on peut dire que l'hiver a été relativement doux pour eux.

Ce qui pourrait être néfaste pour les plants c'est qu'ils se "réveillent" en pensant que le printemps est arrivé et que le température chute ensuite. Mais pour envoyer le signal du printemps aux vignes, ça prend plusieurs journées avec des températures clémentes (10 degrés ou plus). Donc, en vérifiant Météomédia ce matin, je suis sans craintes pour l'instant!

À bientôt!

Le calme, la réflexion...

Une belle neige tombe sur le vignoble aujourd'hui.
Tout est calme, tout est silencieux.

On commence déjà à planifier la prochaine saison de cultutre: travaux à compléter, protection contre le gel de printemps, protection des raisins contre les oiseaux, possibilité d'effectuer nos premières vendanges cet automne, etc.

Les priorités cette année sont:
1- Planter les poteaux manquants
2- Installer les fils et attacher les vignes
3- Tailler les vignes
4- Assurer la fertilité du sol
5- Améliorer le drainage de surface

Pour l'instant, on profite des belles journées d'hiver ainsi que du feu de foyer!

À bientôt!