Des confitures...en attendant!

On a une 1ère récolte!  Et des raisins, il y en a!  Par contre, nous ne sommes pas encore équipés pour la vinification.  Donc, j'en profite pour tester les recettes de maman et on fait des confitures de raisins!

On a des raisins verts: Praire Star et Adalmiina (ou ES 6-16-30).  Les Adalmiina sont mon coup de coeur jusqu'à présent.  Les raisins sont sucrés et aromatiques.  Du côté des raisins bleus, nous avons récolté le Frontenac. Plutôt acides présentement, j'ai hâte de voir comment ils vont évoluer.

Des photos:

Un petit garçon qui s'est "bourré la face" dans le champ:

L'été tire à sa fin, mais on travaille encore sur le désherbage et le palissage.

À bientôt!