Au pic et à la pelle...

Bienvenue! Vraiment, ça nous fait plaisir de vous recevoir!

Aux Volets Noirs c'est un vignoble québécois en développement.

Les premiers plants ont été mis en terre à l'été 2007.


Démarrer en agriculture ce n'est pas évident...beaucoup à apprendre, pas grand chose qu'on contrôle!



mercredi 29 avril 2015

Au travail!

Et c'est parti!  Au printemps, c'est la taille. 

Certains font une pré-taille d'automne, mais ce n'est pas notre cas.  Nous attendons un peu afin d'évaluer les chances (ou malchance!) de gel printanier.  Présentement, parce que la température est demeurée froide longtemps, les bourgeons sont encore "endormis".  C'est parfait, puisque ce sont les parties "vertes" qui sont fragiles au froid.

Voici une vue avant la taille d'un rang de vigne:

Et après plusieurs coups de sécateurs, on a ceci:

En regardant certains plants, les coupes sont évidentes tandis que d'autres requièrent un peu plus de "méditation"!!!  Parce qu'en plus de tailler pour cette année, je dois aussi planifier les pousses de l'an prochain.  J'ai négligé cette étape l'an dernier et j'ai quelques surprises ce printemps: des sarments qui se croisent, des branches qui bifurquent en 90 degrés, etc.!  Je m'applique donc cette année à redonner une forme et une jeunesse aux plants.  L'important, c'est de "suivre le chemin de sève".

Vigne non-taillée:
 
 
La même vigne 5 minutes plus tard:
 
 
 
Et je ne suis pas le seul au travail:
 



Les abeilles sortent et profitent des beaux jours!  J'ai ajouté le réducteur d'entrée de 3/8 de pouce carré afin que ce soit plus facile pour les abeilles de chauffer leur ruche.  Si vous êtes vigilant, vous remarquerez une abeille morte sur le dessus de la "porte"...soit que la malchanceuse n'a pu entrer hier soir ou alors elle est décédée ce matin d'épuisement...

Voilà!  Nous sommes occupés, mais également excités puisque les gestes qu'on pose aujourd'hui influencent le déroulement des vendanges prévues cet automne!

À bientôt! 

dimanche 19 avril 2015

Abeilles, poules et renard...

Voilà, le printemps est bel et bien installé au vignoble!

Nous sommes en "saison de taille": on retire plus de 90% des sarments et on laisse 2 branches de 3-4 bourgeons.  On ne veut par surcharger les plants de raisins afin que ceux-ci puissent atteindre leur pleine maturité.

Ce qu'il y a de spécial avec la taille, c'est qu'on s'attarde à chaque vigne et qu'on essaie de la "lire".  La taille n'influence pas seulement la production de cette année, mais aussi l'apparence qu'aura la vigne pour les années futures!   Il faut donc être attentif et bien planifier quels bourgeons on garde et lesquels on élimine.

Abeilles: 1 ruche sur 2 a survécu à l'hiver.  Surprise, c'est la plus petite qui est passée au travers!  La grosse ruche n'avait pas assez fait de réserve de miel.  Les abeilles sont mortes de faim.  On va donc créer une 2e ruche en séparant la plus petite vers la mi-mai.  De plus, je devrai m'assurer que l'humidité puisse sortir de la ruche plus facilement l'hiver prochain.

Catastrophe ce matin au poulailler: la porte entrouverte...des plumes sur le sol...ouf...1 seule poule a résisté aux assauts de maître renard!  Il a donc festoyé de 5 poules et 1 coq bien en chair!  Grrrrr...c'est décevant.  Mais c'est la "loi de la nature" faut  croire.

Premiers contacts établis avec les agents de la MAPAQ (Ministère de l'Agriculture).  Rencontre dans les jours à venir avec les agronomes du DuraClub pour évaluer les besoins de drainage du champ.

À bientôt!