Wow...10 cm de neige partout dans le champ...j'ai "hâte" de voir les effets sur la pousse des bourgeons. Je m'inquiète, c'est sûr. Un gel de printemps je peux éviter, j'ai des moyens en place. Mais la neige??? Pas sûr!
Et je n'ai pas pris de photo, mais vendredi dernier ce qui devait arriver arriva; le tracteur s'est enlisé dans la boue...assez "pogné", comme on dit, pour que je fasse appel à mon père qui est venu pousser le tracteur! "Bravo Champion!" je me disais...on apprend à tous les jours!
Alors je vous redonne des nouvelles (avec photos cette fois-ci!) des vignes une fois la neige disparue...pour de bon, on l'espère!!!
À bientôt!
mercredi 28 avril 2010
jeudi 22 avril 2010
Voyons donc...
Ce sont les mots qui sont sortis de ma bouche quand j'ai vu dans le champ aujourd'hui que plusieurs vignes avaient été "éjectées" de leur trou au cours de l'hiver!
Comment c'est arrivé? Un automne mouillé suivi d'un gel rapide...le sol était trop détrempé lors du début de la période de gel. Un autre effet du drainage déficient du champ...je dois réellement régler ce problème! Ces plans ont été mis en terre il y a 2 ans...ils avaient donc déjà passé un hiver.
En observant les plans qui gisaient par terre, j'ai noté que plusieurs avaient de toutes petites racines. Ça m'amène donc à penser que le système racinaire n'était pas assez développé. On devra y voir; favoriser les racines au lieu des feuilles. Et pour favoriser le développement des racines, on a besoin d'une meilleure qualité de sol et de faire une taille en conséquence.
Habituellement, on laissait 5 bourgeons par plant. Sur conseil de mon fournisseur de plants, cet été je réduis le tout à 2 bourgeons! Et aussi, je prends des actions pour améliorer la structure du sol et la vie qui s'y développe.
Avec mon penchant "bio", je vais me tourner vers des tisanes de plantes spécifiques (ortie entre autre) ainsi que du thé de compost. Beaucoup plus de travail qu'en régie conventionnelle, mais plus de fierté. Un choix personnel...
À bientôt!
Comment c'est arrivé? Un automne mouillé suivi d'un gel rapide...le sol était trop détrempé lors du début de la période de gel. Un autre effet du drainage déficient du champ...je dois réellement régler ce problème! Ces plans ont été mis en terre il y a 2 ans...ils avaient donc déjà passé un hiver.
En observant les plans qui gisaient par terre, j'ai noté que plusieurs avaient de toutes petites racines. Ça m'amène donc à penser que le système racinaire n'était pas assez développé. On devra y voir; favoriser les racines au lieu des feuilles. Et pour favoriser le développement des racines, on a besoin d'une meilleure qualité de sol et de faire une taille en conséquence.
Habituellement, on laissait 5 bourgeons par plant. Sur conseil de mon fournisseur de plants, cet été je réduis le tout à 2 bourgeons! Et aussi, je prends des actions pour améliorer la structure du sol et la vie qui s'y développe.
Avec mon penchant "bio", je vais me tourner vers des tisanes de plantes spécifiques (ortie entre autre) ainsi que du thé de compost. Beaucoup plus de travail qu'en régie conventionnelle, mais plus de fierté. Un choix personnel...
À bientôt!
mercredi 14 avril 2010
J'y vais, je n'y vais pas...
Gros dilemme présentement; j'entre ou non dans le champ avec le tracteur?
D'une part, j'ai hâte d'aller passer la tondeuse sur une partie du champ laissée en friche afin d'aller chercher du paillis supplémentaire...et aussi pour mieux établir mon plan de drainage.
Par contre, si "j'entre" trop vite au champ, je risque de compacter le sol et d'entraver le développement de la vie microbienne qui se déroule dans le sol. Un sol compacté respire moins bien, absorbe moins d'eau et stoppe le développement des racines des vignes...
Je tente d'être patient...mais oh que j'ai hâte! J'ai l'impression d'attendre. Mais c'est ça travailler avec la nature; on ne contrôle pas tout et on doit accepter cet état de fait!
Présentement les vignes sont au stade "bourgeon dormant"...c'est-à-dire qu'on voit les bourgeons, qui sont de couleur orangé actuellement...rien de trop vert!
Ah oui, j'oubliais de dire; j'ai trouvé 2 nids de mante religieuse en fin de semaine. Cet insecte est un prédateur naturel et se nourrit de sauterelles entre autre. Les agriculteurs biologiques les adorent...et vont même jusqu'à en acheter! Peut-être pourrais-je diversifier ma production; vin et mantes religieuses!!! Les nids ressemblent à du styro-mousse beige en forme de cône. Nous en avons gardée une en pot pendant 1 semaine l'an dernier avant de la relâcher. Intéressant comme "bébitte"!
À bientôt!
D'une part, j'ai hâte d'aller passer la tondeuse sur une partie du champ laissée en friche afin d'aller chercher du paillis supplémentaire...et aussi pour mieux établir mon plan de drainage.
Par contre, si "j'entre" trop vite au champ, je risque de compacter le sol et d'entraver le développement de la vie microbienne qui se déroule dans le sol. Un sol compacté respire moins bien, absorbe moins d'eau et stoppe le développement des racines des vignes...
Je tente d'être patient...mais oh que j'ai hâte! J'ai l'impression d'attendre. Mais c'est ça travailler avec la nature; on ne contrôle pas tout et on doit accepter cet état de fait!
Présentement les vignes sont au stade "bourgeon dormant"...c'est-à-dire qu'on voit les bourgeons, qui sont de couleur orangé actuellement...rien de trop vert!
Ah oui, j'oubliais de dire; j'ai trouvé 2 nids de mante religieuse en fin de semaine. Cet insecte est un prédateur naturel et se nourrit de sauterelles entre autre. Les agriculteurs biologiques les adorent...et vont même jusqu'à en acheter! Peut-être pourrais-je diversifier ma production; vin et mantes religieuses!!! Les nids ressemblent à du styro-mousse beige en forme de cône. Nous en avons gardée une en pot pendant 1 semaine l'an dernier avant de la relâcher. Intéressant comme "bébitte"!
À bientôt!
mardi 6 avril 2010
De petits gestes...
Le week-end de Pâques nous a apporté beaucoup de soleil et de chaleur! Au printemps, on parle de débourrement lorsque les vignes montrent leurs bourgeons. Mais, avec le gel possible au mois de mai, une vigne qui débourre trop tôt n'est pas toujours une bonne nouvelle! Pour l'instant, on dirait que nos vignes attendent...et c'est très bien ainsi!
Cette semaine, on a fait des tuteurs "maison" à l'aide de branches coupées sur nos touffes de Spirée Van Houtte (un arbuste qui se pare de fleurs blanches début juin...de toute beauté!). Ces tuteurs vont aider les nouvelles vignes à pousser vers le haut afin qu'elles atteignent le 1er fil du treillis qui se trouve à 16 pouces de hauteur...je sais, on est dans le système métrique...multipliez par 2,48 (environ) et vous aurez le tout en centimètres!
Aussi, on a retourné le tas de compost et on a fait notre mélange feuilles/herbes coupées/branches déchiquettées qui servira de paillis au pied des vignes.
Ça avance! Ah oui...après 1 hiver de sommeil, j'ai réveillé le John Deere 2305 qui a démarré comme un neuf malgré les mois d'inactivité!
À bientôt!
Cette semaine, on a fait des tuteurs "maison" à l'aide de branches coupées sur nos touffes de Spirée Van Houtte (un arbuste qui se pare de fleurs blanches début juin...de toute beauté!). Ces tuteurs vont aider les nouvelles vignes à pousser vers le haut afin qu'elles atteignent le 1er fil du treillis qui se trouve à 16 pouces de hauteur...je sais, on est dans le système métrique...multipliez par 2,48 (environ) et vous aurez le tout en centimètres!
Aussi, on a retourné le tas de compost et on a fait notre mélange feuilles/herbes coupées/branches déchiquettées qui servira de paillis au pied des vignes.
Ça avance! Ah oui...après 1 hiver de sommeil, j'ai réveillé le John Deere 2305 qui a démarré comme un neuf malgré les mois d'inactivité!
À bientôt!
lundi 29 mars 2010
La pluie...qui montre les carences du champ!
Notre champ couvre près de 10 acres. Jusqu'à présent, on a planté du côté ouest sur ce qui nous paraissait le plus "apte" à recevoir les vignes. Ça c'est avéré fondé!
Le reste de la terre avait été laissé en friche et ce n'est qu'à l'été 2009 qu'on a commencé à la "cultiver"; tonte de l'herbe et passage du rotoculteur pour enfouir les matières organiques. Présentement, je constate (avec tristesse!!!) que le drainage de ce coin du champ est très imparfait...plusieurs cuvettes sont apparentes et l'eau s'y accumule. Je dois donc faire un "plan de drainage"...qui sera "mis en terre" (si je peux dire) d'ici début mai!
Alors j'hésite entre créer des rigoles qui vont se déverser dans le fossé qui délimite la propriété ou l'enfouissement de tuyaux perforés...c'est sûr que la 2e option est plus coûteuse. Mais ce serait réglé une fois pour toute! J'ai aussi un tas de terre derrière la maison (résultat du creusage pour les fondations de l'agrandissement) et je compte aller en étendre une partie pour remplir les cuvettes.
Dès que le temps le permettra, on ira dégager les pieds des vignes de 3 ans (qu'on a un peu négligées l'été dernier...) et on ajoutera du paillis constitué d'un mélange feuilles/branches déchiquetées autour des plants pour limiter la croissance des herbes indésirables.
J'ai des fourmis dans les mains...vivement le printemps et le beau temps!
Le reste de la terre avait été laissé en friche et ce n'est qu'à l'été 2009 qu'on a commencé à la "cultiver"; tonte de l'herbe et passage du rotoculteur pour enfouir les matières organiques. Présentement, je constate (avec tristesse!!!) que le drainage de ce coin du champ est très imparfait...plusieurs cuvettes sont apparentes et l'eau s'y accumule. Je dois donc faire un "plan de drainage"...qui sera "mis en terre" (si je peux dire) d'ici début mai!
Alors j'hésite entre créer des rigoles qui vont se déverser dans le fossé qui délimite la propriété ou l'enfouissement de tuyaux perforés...c'est sûr que la 2e option est plus coûteuse. Mais ce serait réglé une fois pour toute! J'ai aussi un tas de terre derrière la maison (résultat du creusage pour les fondations de l'agrandissement) et je compte aller en étendre une partie pour remplir les cuvettes.
Dès que le temps le permettra, on ira dégager les pieds des vignes de 3 ans (qu'on a un peu négligées l'été dernier...) et on ajoutera du paillis constitué d'un mélange feuilles/branches déchiquetées autour des plants pour limiter la croissance des herbes indésirables.
J'ai des fourmis dans les mains...vivement le printemps et le beau temps!
vendredi 26 mars 2010
Faire du vin...
C'est bien beau le rêve de faire du vin, mais il y a des étapes qu'on doit suivre.
Les gens me demandent souvent; "C'est quand qu'on va goûter à ton vin?" Et bien, je suis aussi impatient qu'eux, mais je comprends peut-être un peu plus le "déroulement" du début de la plantation des vignes à la vinification!
Ça prend 3 ans à une vigne pour commencer à produire des fruits sans compromettre sa survie. Certains plants précoces vont produire avant 3 ans, mais "l'énergie" de la plante sera dirigée vers les fruits au lieu des racines...compromettant son développement et pouvant causer son décès à l'hiver...parce que l'hiver, c'est bien l'obstacle majeur en viticulture au Québec!
L'autre chose à vérifier (et j'ai appris à la dure en 2009...) ce sont les gels printaniers...ceux du mois de mai. Et je me souviens encore de la date; 27 mais 2009!
Anecdote; le 26 mai 2009 je suis dans le champ et un voisin arrête et vient me voir. Il me dit: "It's growing fast..." Je lui réponds qu'en effet, les plants ont l'air en santé! En fait, ils grandissent au-delà de mes espérances; à leur 2e année, ils montrent des pousses de plus de 30 centimètres en 3 semaines!!! Le lendemain matin je sors pour aller voir comment elles se portent...HORREUR! Tous les plants sont "désséchés", les feuilles recroquevillées...désolation totale, j'avais envie de brailler! Gel de printemps qui a causé la mort des nouvelles pousses fragiles. Les plants devaient repartir à zéro.
J'ai appris et cette année on est prêt! Ce qu'il faut c'est un brassage de l'air pour empêcher l'air froid de stagner dans le vignoble. Solution; allumer des feux à divers endroits dans le vignoble et me promener pour déplacer l'air.
Le gros de "la job", comme on dit, c'est le contrôle des mauvaises herbes...elles compétitionnent pour l'eau et les nutriments et ralentissent le développement de la vigne. Mais, elles ne sont pas totalement mauvaises pour autant; elles apportent elles-mêmes des nutriments (genre la vesce jargeau qui fixe l'azote...) et avec leurs racines permettent un meilleur drainage du champ. Lorsqu'on les tond, elles apportent matières organiques dans le sol et constituent un paillis efficaces pour empêcher la repousse de mauvaises herbes justement...un beau cycle!
Bientôt je vous parle des investissements à venir côté vinification; "winery", cuves, etc.
Les gens me demandent souvent; "C'est quand qu'on va goûter à ton vin?" Et bien, je suis aussi impatient qu'eux, mais je comprends peut-être un peu plus le "déroulement" du début de la plantation des vignes à la vinification!
Ça prend 3 ans à une vigne pour commencer à produire des fruits sans compromettre sa survie. Certains plants précoces vont produire avant 3 ans, mais "l'énergie" de la plante sera dirigée vers les fruits au lieu des racines...compromettant son développement et pouvant causer son décès à l'hiver...parce que l'hiver, c'est bien l'obstacle majeur en viticulture au Québec!
L'autre chose à vérifier (et j'ai appris à la dure en 2009...) ce sont les gels printaniers...ceux du mois de mai. Et je me souviens encore de la date; 27 mais 2009!
Anecdote; le 26 mai 2009 je suis dans le champ et un voisin arrête et vient me voir. Il me dit: "It's growing fast..." Je lui réponds qu'en effet, les plants ont l'air en santé! En fait, ils grandissent au-delà de mes espérances; à leur 2e année, ils montrent des pousses de plus de 30 centimètres en 3 semaines!!! Le lendemain matin je sors pour aller voir comment elles se portent...HORREUR! Tous les plants sont "désséchés", les feuilles recroquevillées...désolation totale, j'avais envie de brailler! Gel de printemps qui a causé la mort des nouvelles pousses fragiles. Les plants devaient repartir à zéro.
J'ai appris et cette année on est prêt! Ce qu'il faut c'est un brassage de l'air pour empêcher l'air froid de stagner dans le vignoble. Solution; allumer des feux à divers endroits dans le vignoble et me promener pour déplacer l'air.
Le gros de "la job", comme on dit, c'est le contrôle des mauvaises herbes...elles compétitionnent pour l'eau et les nutriments et ralentissent le développement de la vigne. Mais, elles ne sont pas totalement mauvaises pour autant; elles apportent elles-mêmes des nutriments (genre la vesce jargeau qui fixe l'azote...) et avec leurs racines permettent un meilleur drainage du champ. Lorsqu'on les tond, elles apportent matières organiques dans le sol et constituent un paillis efficaces pour empêcher la repousse de mauvaises herbes justement...un beau cycle!
Bientôt je vous parle des investissements à venir côté vinification; "winery", cuves, etc.
jeudi 18 février 2010
Un départ!
18 février 2010...le blog du Vignoble Aux Volets Noirs est lancé!
On partagera le développement du projet, les embûches, les frustrations mais surtout les bons côtés...car ils sont nombreux!!
Où nous en sommes?
Il y a présentement 3 092 plants de vignes âgés de 1 à 3 ans. Les cépages sont: Frontenac, Magenta et ES 4-7-25 (en rouge) ainsi que ES 6-16-30, ES 8-2-43, Prairie Star, Swenson White et St-Pépin (en blanc).
Été 2010: la plantation de 3 854 plants est prévue! On a commandé au "Jardin de la Potenciel" situé à St-Eustache. Le producteur est incroyable: il se soucie de ses clients et s'est informé de notre projet, des conditions de notre terre, etc.
Ah oui, j'allais oublier! Le projet est famillial alors voici les présentations: Alexandrine (3 ans) et Benjamin (1 an) ainsi que Ian et Guylaine (début trentaine...pour l'instant!).
On partagera le développement du projet, les embûches, les frustrations mais surtout les bons côtés...car ils sont nombreux!!
Où nous en sommes?
Il y a présentement 3 092 plants de vignes âgés de 1 à 3 ans. Les cépages sont: Frontenac, Magenta et ES 4-7-25 (en rouge) ainsi que ES 6-16-30, ES 8-2-43, Prairie Star, Swenson White et St-Pépin (en blanc).
Été 2010: la plantation de 3 854 plants est prévue! On a commandé au "Jardin de la Potenciel" situé à St-Eustache. Le producteur est incroyable: il se soucie de ses clients et s'est informé de notre projet, des conditions de notre terre, etc.
Ah oui, j'allais oublier! Le projet est famillial alors voici les présentations: Alexandrine (3 ans) et Benjamin (1 an) ainsi que Ian et Guylaine (début trentaine...pour l'instant!).
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