Canicule...les vignes aiment ça!

Petite marche dans les vignes...pour lire sur le thermomètre placé dans la 2e parcelle qu'hier (17 juillet 2013) on a atteint 40 degrés Celsius!

Malgré la canicule, les vignes se développent!  Elles ont la tête au chaud, mais les pieds au frais: l'herbe entre les rangs et sous les plants n'a pu être coupée à cause des nombreuses pluies reçues en juin.  Et présentement, à plus de 33 degrés à tous les jours au champ, disons que c'est plutôt calme côté travail viticole!

À bientôt! 

Toujours vivant!

Wow!  Plus de 6 mois depuis le dernier message.
Voici donc un résumé de ce qu'on a fait ce printemps:

• taille des vignes Frontenac et Prairire Star dans le champ #2: plus de 500 vignes taillées en 5 jours.
• taille des vignes ES 6-16-30 dans le champ #1...ce sont les plus vieilles vignes chez nous et il était temps!  On a "arraché" des sarments de plus de 10 pieds!  On n'a laissé que 4 ou 5 bourgeons par plant selon notre "inspiration du moment"!

Je dois avouer que j'étais nerveux des résultats...puis début mai, lors du débourrement des vignes, on constate que le travail a été bien fait et que les vignes poussent bien!  Puis...le lundi suivant la fête des Mères; nuit de gel printanier!  Ouch!  Nous avons passé la nuit dans les vignes et avons allumé 13 feux (on n'est pas superstitieux!)...malheureusement, la majorité des vignes ont été "brûlées" par le froid.

Aujourd'hui, elles ont repoussé, aidées par toute la pluie qu'on a reçue!  Cette pluie était propice pour la repousse des bourgeons, mais présentement, quelques jours de soleil combiné à des températures chaudes seraient plus que bienvenues! 

Nous avons reçu plus de 300 poteaux de cèdre de 8 pieds de long.  Ils attendent sagement d'être mis en terre.  Nous avons décidé de remplacer les poteaux de bout en métal par des poteaux en cèdre de 6 pouces de diamètre qui sont plus résistants à la pression qu'exerce le poids des vignes. Et je dois admettre que c'est plus agréable à regarder.

Et les mauvaises herbes avec tout ça?  Elles ont le coeur à la fête: avec les pluies fréquentes, on ne peut aller dans le champ avec le tracteur pour les tondre.  Donc, nos vignes sont présentement "perdues" dans cete mer verte!

À bientôt!

Bientôt l'hiver...

Tout est calme dans le champ.  L'automne a été "parfait" dans le sens où il n'a pas trop plu.

Par contre, le mélange neige/pluie qu'on reçoit depuis hier ne me fait pas trop plaisir.

J'ai déjà parlé des risques d'un "surplus" d'eau avant le gel au niveau des racines: ces dernières risquent de fendre sous l'action de la glace qui se formerait. Un sol sec qui gèle c'est parfait...un sol gorgé d'eau, ça l'est moins!

Même si c'est l'hiver, je ne resterai pas inactif: j'ai décidé de procéder à une taille hivernale pour "dompter" les vieilles vignes qui ont poussé comme bon leur semble depuis 4 ans!  Il faut donc les encadrer comme on le ferait avec nos enfants!  J'ai décidé de le faire cet hiver parce qu'elles sont accessibles étant donné que les mauvaises herbes qui avaient envahi les rangs sont couchées présentement.

On va tenter de faire nos boutures à partir des tiges qui seront coupées: on va les nettoyer et les garder au froid (probablement dans le frigo!) puis nous allons les "débuter" au printemps.

On est très impatient de passer en mode production!

Passez de belles Fêtes et merci de nous suivre! 

Joyeux Noël à vous!

À bientôt!

Des confitures...en attendant!

On a une 1ère récolte!  Et des raisins, il y en a!  Par contre, nous ne sommes pas encore équipés pour la vinification.  Donc, j'en profite pour tester les recettes de maman et on fait des confitures de raisins!

On a des raisins verts: Praire Star et Adalmiina (ou ES 6-16-30).  Les Adalmiina sont mon coup de coeur jusqu'à présent.  Les raisins sont sucrés et aromatiques.  Du côté des raisins bleus, nous avons récolté le Frontenac. Plutôt acides présentement, j'ai hâte de voir comment ils vont évoluer.

Des photos:

Un petit garçon qui s'est "bourré la face" dans le champ:

L'été tire à sa fin, mais on travaille encore sur le désherbage et le palissage.

À bientôt!

Travaux en images!

Vigne de 3 ans avec des grappes:

Les rangs de vigne avant "intervention":

Après "intervention"...c'est-à-dire; planter les poteaux, passer le fil, attacher la vigne, désherber les vignes et tondre l'herbe sur le rang:

Ça pousse vraiment vite cette année! 

À bientôt!

Du beau temps...bien occupé!

Je viens de terminer 2 semaines de vacances.  Plusieurs journées dédiées aux vignes, surtout durant la 1ère semaine où il n'a pas plu du tout!  On s'est occupé (mon père, Guylaine et moi) à mettre en ordre le champ affectueusement nommé #5.  On a planté des poteaux à tous les 5 plants, désherbé, installé le premier fil puis attaché les vignes qui atteignaient ce fil.  Le résultat est très satisfaisant!

J'ai aussi pris 1 journée pour m'exercer à la taille des vignes de Frontenac qui ont 4 ans et dont certains plants ont plus de 12 grappes de raisins!!!  C'est quasiment épeurant!

On fait des tests pour le désherbage aux pieds des vigne; toile géotextile + paillis, paillis seulement, herbes coupées dans l'entre-rang laissées à sécher puis placées aux pieds, etc.  Tout ça dans le but de trouver la méthode la plus efficace.

L'été passe vite et il reste encore beaucoup de travail à accomplir...comme à chaque été!

À bientôt!

Biodiversité!

Surprise de taille ce matin dans les vignes; 3 chevreuils en train de brouter paisiblement!  Il y avait 2 adultes et 1 petit.  J'ai vérifié à ce qu'ils restent en dehors des rangs et c'est ce qu'ils ont fait.  Disons qu'ils sont bien élevés! Ou alors que je suis tout simplement chanceux qu'ils n'aient pas encore grignoté les pousses vertes des vignes dont ils raffolent, paraît-il!

On retrouve d'ailleurs une belle faune cette année au vignoble; des grenouilles et des crapauds en grand nombre dans le champ, un couple d'hirondelle bicolore a adopté une cabane, des hirondelles des granges se nourrissant d'insectes en plein vol à chaque jour, un couple de passerin azuré (un oiseau bleu, très rare au Québec) qui a élu domicile dans la cabane peinte en rose par Alexandrine, un couple de grives des bois qui a fait son nid dans un arbuste sur notre terrain, des colibris qui viennent visiter leur abreuvoir, 2 pics flamboyants et on a même vu un oriole (un autre oiseau rare) à quelques reprises.

Tout ça en plus des "réguliers" du  vignoble comme: moufette, raton-laveur, étourneaux, mésanges, merles d'Amérique, carouge à épaulette, mésanges, roitelets huppés et chardonnerets entre autre.

J'apprécie surtout la présence des batraciens (grenouilles, crapauds) parce qu'on dit qu'ils sont très sensibles à la pollution de leur environnement.  C'est gratifiant de voir toute cette vie dans le vignoble parce qu'on travaille fort justement à recréer un habitat "vivant" ou chacun y joue son rôle et préserve l'équilibre du milieu.

À bientôt!