Au pic et à la pelle...

Bienvenue! Vraiment, ça nous fait plaisir de vous recevoir!

Aux Volets Noirs c'est un vignoble québécois en développement.

Les premiers plants ont été mis en terre à l'été 2007.


Démarrer en agriculture ce n'est pas évident...beaucoup à apprendre, pas grand chose qu'on contrôle!



vendredi 13 août 2010

Vingt fois le même voeu!

Soirée de Perséïdes hier! Un feu de camp, des chaises Adirondack et une bonne vingtaine d'étoiles filantes...la vie est belle!

En arrière-plan on entendait le concert des criquets et les ânes du voisin qui s'énervent de temps en temps (le "cri" d'un âne, ça surprend la première fois que t'entends ça!!!).

Quand on prend le temps de lever les yeux et regarder le ciel, on se rend compte qu'on est tout petit!

À bientôt!

lundi 2 août 2010

Quand est-ce qu'on va en boire de ton vin???

Comme je vous ai déjà mentionné, c'est la phrase qui revient le plus souvent quand on parle du vignoble! Difficile à dire en fait! Le plus tôt serait le mieux!

Mais il y a tellement de difficultés à surmonter dans l'implantation et la culture des raisins (gels printaniers, contrôle des mauvaises herbes, hivers rigoureux, etc.) que c'est imprévisible! Mais il y a des moments où on sent que le jour approche où on va vraiment boire notre première cuvée...je vous laisse sur cette photo pleine de promesses;



À bientôt!

dimanche 1 août 2010

Des photos!

Enfin! J'ai pris le temps de prendre des photos. Ceci étant dit, je suis TRÈS mauvais photographe. J'aimerais être bon, donc éventuellement je prendrai sûrement un atelier sur les techniques de photographie!

Voici de quoi a l'air une rangée avant le désherbage:



Et quand "l'escouade" (Guylaine et moi) avons passé, voici à quoi ça ressemble:



Maintenant, une photo des vignes de 2 ans sur du paillis (branches déchiquetées). Plus facile d'entretien...définitivement.



En bref, l'expérimentation du paillis donne des résultats; les vignes poussent moins vite au printemps, sans doute parce que le sol se réchauffe plus lentement à cause du paillis, mais par la suite elles rattrapent le retard et ont dépassé les vignes sans paillis. Probablement à cause de l'activité microbienne sous le paillis, l'humidité constante du sol et le nombre réduit de mauvaises herbes qui compétitionnent pour les nutriments.

J'espère que vous avez aimé les photos et à bientôt!

lundi 26 juillet 2010

On tient bon!

On tient le cap sur l'objectif!
On a même quelques rangs en avance...merci à Guylaine qui m'a donné le coup de pied nécessaire samedi matin! J'étais parti pour 2 rangs puis on en a complétés 4!

Le champ est vraiment plus beau lorsque l'herbe est coupée! C'est bien de voir les vignes en rangées bien droites (grâce à l'oeil-compas de mon père!) d'un bout à l'autre. On a plusieurs crapauds dans le champ, ce qui est bon signe; ils nous débarrassent d'une grande quantité d'insectes. Je n'ai pas encore vu de mantes religieuses.

La patrouille féline (Citron, Pitchounette et Flocon) s'acquitte très bien de sa tâche "souris/mulot/rat des champs". On a régulièrement un "cadeau" sur le seuil de la porte le matin sans compter ceux qu'ils mangent. On lâche pas les filles (et oui, 3 femelles...)!

À bientôt!

dimanche 18 juillet 2010

Objectif: 1 rang par jour...

C'est le temps de "cajoler" les plus vieilles...
Notre objectif est simple; compléter 1 rangée par jour. Par "compléter" je veux dire désherber autour des plants et passer la tondeuse sur le rang des vignes de 2 ans. En 2 jours nous avons donc complété...3 rangs...éh oui, c'est plus que l'objectif...et c'est très bien ainsi! On prend de l'avance pour les jours où on prendra du retard!

Depuis vendredi je ne pense qu'à construire un mur de pierres sèches...ça m'arrive des fois. D'habitude je m'asseois et ça passe...mais cette fois-ci ça persiste. Sur le côté est de la maison on a une butte assez abrupte que j'aimerais découper pour qu'on passe plus facilement avec le tracteur. Je vais donc la "découper" et monter un mur d'environ 3 pieds de hauteur sur une largeur de 20 pieds. Du travail en perspective mais le résultat en vaudra la peine j'en suis convaincu. Bon, je commence quand? Bof, je vais m'asseoir un peu...

À bientôt!

lundi 12 juillet 2010

Matière organique recherchée...

Les derniers rangs plantés cette année avaient peu d'herbes autour des plants, donc avant qu'ils soient envahis on a décidé d'y installer le paillis. On ajoute aussi l'engrais biologique Acti-Sol 4-4-2 autour des plants.

Le mélange feuilles/branches/rognures de gazon semble bien fonctionner; j'ai soulevé un disque installé il y a 1 semaine et malgré la canicule, le sol était encore frais et humide. En plus, ça "grouillait" de vie! Parfait! La seule mauvaise nouvelle; on est à sec! On a épuisé notre tas de matières organiques!

Il faut donc aller "faucher" la partie du champ laissée en friche pour récupérer l'herbe déchiquetée.

Découverte; du seigle pousse entre les rangs des nouvelles plantations...il y a 3 ans un voisin avait cultivé cette partie de champ et malgré la tondeuse et le rotoculteur, le seigle revient à chaque année! Et c'est très bien ainsi parce que ça ajoute beaucoup de matière organique au sol quand on le coupe et que ça empêche la pousse des mauvaises herbes dont l'herbe à poux entre autre. En plus, les pousses sont très belles; ça ressemble à du long gazon vert lime!

À venir; installer les fils et attacher les vignes. Parce qu'on a de beaux raisins qui veulent voir le soleil dans les vignes de ES 6-16-30!

À bientôt!

lundi 5 juillet 2010

Fait chaaaaaaaaaauuuuuuuuuuud!

Canicule...38 degrés Celsius sur le thermomètre dans le champ!!! Depuis jeudi le 1er juillet on a commencé à ajouter le paillis autour des nouvelles vignes. On désherbe d'abord puis on installe un "disque" de matières organiques; feuilles, gazon coupé, bois déchiqueté.

J'ai commencé à m'occuper des vignes "négligées" (celles qu'on a plantées l'an dernier) ce week-end. J'ai réussi à désherber et passer la tondeuse sur 2 rangs...puis j'ai réalisé que les vignes n'étaient pas habituées à voir autant de soleil! Et avec le vent, j'ai l'impression qu'elles étaient soumises à des conditions "intenses". J'ai donc remis à plus tard, lorsque la température sera plus clémente. Je suis soulagé toutefois; les vignes poussent, même envahies par les mauvaises herbes. Elles poussent moins vite, c'est sûr, mais elles poussent et c'est l'essentiel!

J'écris ces lignes dans la maison...où il fait actuellement 24 degrés Celsius! Vive la géothermie!

À bientôt!